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新しいニーズの掘り起こしに成功
（いちやまマート諏訪店のワイン売場）
山梨県に11店のSMを展開してきた、いちやまマートは4月20日（水）、「いちやまマート諏訪店」をオープンした。長野県諏訪市にあり、同社は初の県外店舗。付近は21時閉店のSMばかりだが、同店では22時まで営業し、18時以降の売上構成比が1日の25～30％を占める。夜は客が来ないというこの地域の常識を覆して成功している。価格競争の激しい場所だが、同社では高付加価値商品も投入して受け入れられている。一例が表紙の写真のワイン売場。ナチュラルチーズと生ハムを近くに配置して、新しい食生活を地域に提案する。記念日用のワインとして購入していく客も多いという。
イベントで活気ある売場に
諏訪湖の南側にある長野県の諏訪市と茅野市を合わせると10万人を超える人口がある。諏訪市内に、山梨県を地盤としているSMチェーン・いちやまマートが4月20日に新店を出店した。山梨県以外では同社初の店舗となり、今後はこの諏訪店を起点として、周辺のドミナント展開も計画する。
「いちやまマート諏訪店」から直線で100mの距離にディスカウントタイプの「西源諏訪店」が10時～20時まで営業。同店は1995年8月に出店した問屋直販形態の倉庫型安売り店。一方、国道20号線を1.4㎞南下した諏訪インターの脇には「バロー諏訪店」が10時～21時で営業。かつてベルシャインだった店舗に居抜きで2009年9月にバローが出店した。2010年7月末には「オギノ諏訪店」もオープン（営業時間9時30分～21時）。SMではないが、「綿半スーパーセンター諏訪店」も2005年11月に出店し2010年11月に改装。現在、日商1,000万円の大型店で営業している。毎年のように新店ができてくる地域だ。
「いちやまマート諏訪店」は車で20分までの広い商圏を設定し、週末には岡谷市までチラシを配布する。毎週木曜・土曜・日曜には様々なイベントを開催して店内の雰囲気を盛り上げている。毎週木曜と日曜の17時からは小学生以下の子供向けにサイコロゲーム大会を開催して景品に駄菓子をプレゼントする。毎週木曜の16時からはキュウリやバナナ、苺などの青果物の詰め放題を実施。母の日や父の日などの記念日には15時半から同店オリジナルの焼肉レンジャーが登場して肉の割引券を配布する。木曜や日曜の夕方には店内でマイクパフォーマンスが繰り広げられる。「次から次へと騒々しいほどのアナウンスが流れるが、とにかく活気を出していこうと従業員同士で話し合っています」と同店の渡辺盛男店長。明るい雰囲気作りを重要視する。
菓子やワイン、和牛、ナチュラルチーズ、生ハムなど嗜好性の強い食品が売れている店。「いいものが売れる店であり、社長も満足している」（渡辺店長）。嗜好性の強い単価の高い商品が売れており、その分の原資を特売品に振り向け、さらに試食品に回して購買意欲を誘う。
今週の目次
ＳＪ決算レポート（鉄道系SM篇）
苦戦が続くが、相乗効果を狙いグループシナジーを強化中
今週の業界トピックス
日本スーパーマーケット協会 「SMはライフラインであることを改めて認識」と川野幸夫会長
スーパーバリュー 今年は府中新町店と国立店の2店を出店ＳＪ新店レポート
観光地で営業し、夏場は冬の1.5倍の売上を予想
マックスバリュ富士河口湖店
適量、アッパー、ランチ対応がキーワードの都市型NSCの核店舗
ライフ大崎ニューシティ店
旧店を閉鎖し拡大移転！エコストアとして誕生
さいたまコープ二ツ宮店MDフラッシュ
今週の開店情報一覧
チェーン・スーパーマーケット企業への提案
（株）島田研究室・代表 島田陽介
トップはなぜ店回りをするか、誤解されているその理由震災の影響と豚肉流通 フリーデンの2011戦略
豚肉高値推移でも26万頭の安定供給できるやまと豚
オエノンの清酒戦略 2010年104%と順調推移
3Lが108.3％、酒質では一般酒が9％伸びる
ＳＪ海外レポート
上海熱線② 低温物流に懸ける日本アクセスの熱い思い
「遅々として進んでます」－－商品と物流の一元化が実現してこそ企業動向
日本アクセス、2012年の総事業規模3兆5,000億円実現へ
カスタマー ディライト・35 顧客の感動・歓喜・大喜び 小澤信夫
いつでも、どこでもお客様を立てる 人は褒められるなど承認欲求を持っている
食品マーケティング
伊藤忠食品の香港大手SMへの日本食品販売戦略の現状
福島原発の放射能漏れで狂う輸入隣国の対応
※伊藤忠食品・東日本営業本部池田直人貿易推進部長に聞く今週の大店立地法公示速報
交差点
「鯛焼き」に懸ける夢
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