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百貨店撤退後の駅ビル地下にデリカ強化したSM登場
（ブルーミングブルーミーセレオ八王子店のデリカ＆酒売場）
首都圏で131店のSMを展開している、いなげやは10月25日（木）、「ブルーミングブルーミーセレオ八王子店」をオープンした。駅前広域商圏型のブルーミングブルーミー業態としては4店目。特にデリカ部門を強化してミートデリカやミートサラダを同じ売場内に組み込み、グロサリー売場では単身者や高齢者を意識して調理済み・出来上がりをテーマにしたレディー・トゥー・イート商品を充実させた。既存のブルーミングブルーミー3店よりも遥かに高い売上目標を打ち出している。
駅の乗降客を狙ったSM
今年1月末の「そごう八王子店」閉店後、同ビルを運営するJR東京西駅ビル開発がショッピングセンター「セレオ」として改装する計画が進められ、10月25日にグランドオープンした。同ビルは地下2階・地上10階建て。JR八王子駅と直結し、延床が約7万3,800㎡、ショップは約200店営業し、専門店全体の面積は約2万9,000㎡。食品売場は地下1階と地上1階の2フロア構成で、多摩地区最大級の食品ゾーンを形成している。
旧そごう八王子店は1983年11月の開業。2008年3月に開業以来初めてとなる大改装（投資額30億円）を実施。当時の改装後の年商目標は前年比9％増の290億円、うち食品で95億円を見込んでいたが、改装後4年持たずに百貨店が撤退した。JR側は駅ビル再利用のため、建物の建て替えはせずに居抜きで今回SCを再スタートさせた。
「セレオ八王子」地下1階には、いなげやが高質SMを出店。同社が駅前地下の食品ゾーンの中で営業するのは今回初めて。駅北口の「ブルーミングブルーミーセレオ八王子店」の競合店は、駅南口で2010年11月から営業している「スーパーアルプス八王子駅南口店」。いなげやの新店は日販685万円を目指している。
ブルーミングブルーミーの1号店は2007年4月オープンの港北店で、売場面積567坪、今年9月の平均日販は前期比1％増の505万円。2号店は同年10月オープンの鴻巣駅前店で、売場712坪、日販は4％増の595万円。3号店は2011年6月開店の狭山市駅前店で、売場274坪、日販は8％増の330万円。4店とも鉄道駅ビル内で営業し、車客を見込める郊外店に比べ買上点数は少ない。セレオ八王子店では1,370円の客単価を想定し、1日の客数は5,000人と見込んでいる。毎日23時まで営業し、通勤帰りの夕方から夜の時間帯がピークと捉えている。
今週の目次
今週の業界トピックス
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今週の開店情報
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FM「リージョナルマーケティング」
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企業動向
山崎製パン傘下のCVS「デイリーヤマザキ」の現状
食品マーケティング
＜2012年下期、惣菜向け、業務用冷食の始動＞
マルハニチロ食品、えび・まぐろ調理冷食の訴求
＊棒えびカツ～粗挽きまぐろメンチカツ
マルハニチロ食品がイオンモール（堺北花田店、11月10日）キッズFに参加今週の大店立地法公示速報
交差点
今は真の“熟慮”が必要な時
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