No.1044－2019/09/09
ダイエー初。「ちょいゴチ・肉バル」をイオンフードスタイル新松戸店に導入
SMには飲食機能も必要
ダイエーは8月30日（金）に、1981年11月から千葉県松戸市で営業している「ダイエー新松戸店」をリニューアルし、新たに「イオンフードスタイル新松戸店」としてオープンした。新松戸店では2階の食品売場を活性化させ、中食売場の拡大と品揃えの強化を図った。注目は、ダイエーならではのご馳走メニューが気軽に店内で楽しめる「ちょいゴチ」コーナーを関東で初導入したこと。店内で販売しているダイエーならではの食材を利用し、出来立ての食事をその場で気軽に飲食できる機能を持つ。
実は新松戸店の「ちょいゴチ」に先立ち、関西で2店を先行展開している。昨年6月に「ちょいゴチ・ワインバル」を、改装した「ダイエー神戸三宮店」内に出店し、1階のイートインコーナーを改装前の2倍の約100席に増設。ワインやクラフトビールなどの酒を1杯300円から提供する他、「さつま姫牛イチボステーキ」や「プライムビーフ肩ロースステーキ」など真空低温調理の肉を使った料理なども提供する。続いて昨年11月には「イオンフードスタイル川西店」を、「ダイエー川西店」を同月閉鎖して駐車場だった場所に建設した2層式のショッピングセンター内にオープンした。こちらにも「ちょいゴチ・カフェ」（50席）を出店させ、焼き立てピザと酒を除く飲料を提供している。
新松戸店の「ちょいゴチ・肉バル」のメニューは神戸三宮店のワインバルとほぼ同じ。24席の飲食スペースがあり、1日平均で100人の利用客を見込んでいるが、2階の店内全体で240席のイートインスペースを持っているため、どこの場所でも飲食が可能となっている。
ダイエーは首都圏と京阪神地域における事業エリアの拡大を目的に「おいしく食べて“ココロとカラダ”健康に」をコンセプトとするイオンフードスタイル業態への積極的な活性化と新規出店を進めている。その中で「ちょいゴチ」業態は、食材のブランディングを通じて「あ、おいしい」から「買って帰ろう」へと繋げることを狙っている。
今週の目次
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