No.1120－2021/04/12
「コロナ対策がしっかりしてますね」と買い物客の声。働く人の「安全・安心」も同時に守る、関西スーパーが打ち出す徹底した「新型コロナ対策」とは
関西スーパー南江口店に、ずらりと並ぶ抗菌カートと抗菌店内カゴ＝大阪市東淀川区
「もうこれで、終わりにしたい」と大阪府の吉村知事の緊急事態宣言の解除要請から、わずか1カ月で変異株による感染が拡大し、5日から「まん延防止等重点措置）」が大阪、兵庫などで初めて適用された。 巣ごもり需要の拡大で、食品スーパーの決算は軒並み好調だが、日々の買い物に対する不安を解消するには、目に見える対策が必要だ。兵庫県を中心に、大阪府下などで64店舗を展開する関西スーパーマーケットでは、カートや買い物カゴに抗菌処理を施した。きっちりとした対策は、買い物客から好評だ。
従業員の作業削減にもつながる
3月25日、大阪市東淀川区に開店して24年になる南江口店が、大幅にリニューアルオープンした。「食卓に豊かさ、買い物に楽しさをプラスする」売場にブラッシュアップされたが、見逃せないのは新型コロナウイルス対策だ。アルコールで手指を消毒した後に、「ぬるっとした」買い物カートのグリップや買い物カゴの持ち手の感触に、何とも言えない不快感を覚えるものだが、関西スーパーでは、これに抗菌処理を施した。
抗菌グリップアルミカートと抗菌買い物カゴの採用だ。昨年11月にオープンした大阪府郊外の富田林駅前店から導入したもので、抗菌製品技術協議会 SIAA認定の製品。従業員による器具のアルコール噴霧や拭き取りによる消毒作業の削減にもつながるので、導入を決めた。
抗菌店内カゴ約5万個は3月中に全店に導入を完了し、抗菌グリップアルミカートと既存のショッピングカートの抗菌グリップへの変更は、10月をめどに全店導入の予定だ。去年2月25日に新型コロナウイルス対策本部を立ち上げ、様々な対策は社内報でも従業員へ周知徹底。スーパーのお手本となった同社のDNAは、今も生き続けている。（後日、関西スーパー南江口店の改装店レポートを掲載）
今週の目次
今週の業界トピックス
セブン＆アイ・HD
大阪府松原市にSC「セブンパーク天美」を今秋開店
イオンモール
福島県伊達市の「イオンモール北福島」出店を正式決定
イオン
イオン東北とイオンリテール東北事業本部を統合
ヤオコー
一般財団法人ヤオコー子ども支援財団設立し、恒久的に支援
平和堂
楽天ファームの「100％国産オーガニック冷凍野菜」を74店舗で販売
セブン＆アイ・HD
NTTから再生可能エネルギーを調達
イオン
持続可能な水産物の調達を拡充
ローソン
アフターニューノーマルに対応した春夏商品政策を発表
ファミリーマート ファミマ初、無人決済店、東京丸の内に開設メーカー＆ベンダー トピックス
三菱食品
「かむカムコーラ」新商品を発売
東洋水産
即席・ノンフライカップ麺に新商品
味の素AGF
「ブレンディ」オトナ給食に人気料理家4組を起用
大塚食品
4月よりクリスタルガイザーに50％リサイクルペットボトルを導入
国分グループ本社
オランダ「トニーズ・チョコロンリー」ポップアップショップ開催
日本アクセス／クラシル
「クラシル」人気レシピをキット化
サラダクラブ
「ミックスサラダ」の消費期限を1日延長。加工日に加え5日間に今週の開店情報
SJW新店・改装店レポート
イオンリテール、京都で小型店を展開。第1号店は西陣の300坪コンビネーションストア
イオンスタイル 西陣小町
2008年オープン以来の大改装。最新MD＆売場作りを各所に導入
サミットストア 新座片山店この食材 きほんの基本⑬｜はまぐり
タウリン、アラニン、グリシンなどが旨味の正体
食品マーケティング
日清フーズ、乾スパゲティの需要対応は‘早茹で’3分が主軸
2021年上期、より簡便性の中「本格味の追求」今週の大店立地法公示速報
交差点
コロナ機に定着するかEDLP
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