No.1191－2022/10/10
小売業初、ライフのバイオガス発電、本格稼働
年間4,380トンのゴミを削減、70万KWhを発電
（大阪市港区の「ライフ天保山プロセスセンター」で）
初の試み、大変だった「許認可」
食品スーパーの大命題は今も昔も変わらず「新規出店」だが、それと同じような年月と投資を経て完成し、稼働半年を経た「バイオガス発電設備」の見学会が9月30日、大阪港区のライフ天保山プロセスセンターであった。
JRと大阪メトロの弁天町駅前にある「ライフ弁天町店」前から出る従業員送迎用のバスに便乗させてもらい、10分ほどで同センター着いた。案内されたのは、隣接の建物だった。「LIFE」のロゴがくっきり見える丸いタンクに、倉庫のような建物、その奥にコンビナートでおなじみのパイプが四方に伸びる。
◇…ここではまず、キャベツの芯やパイナップルの皮など、野菜・果物系や惣菜を製造した後に出る残さ（いわゆる食品廃棄物）が粉砕されて、南港や天保山のプロセスセンターから集められる。少しすえた臭いが漂うが、腐敗臭ではない。
◇…フォークリフトに載せられた残さは、地下にある受入槽に投入され、水と混じる。次に「LIFE」ロゴのある発酵槽で35日間、茶色のブツブツ状になった残さは、バイオガスに生成、発電設備に移され脱硫、発電機を動かす。残った発酵済みの消化液も処理。
◇…地球温暖化の原因になっている二酸化炭素削減のため、注目されている再生可能エネルギー「バイオガス発電」は以上のようなプロセスを経て、年間4,380トンのゴミを削減し、70万KWhを発電する。（家庭の消費量に換算すると160世帯分）
◇…小売業初の試みだが、ライフの社内でのコンセンサスを得るが第一関門。その後、もっと大変だったのが行政の許認可だった。多くのエネルギーが費やされたと振り返る担当の米谷淳二・近畿圏物流部長。快調な出店に、新たな試み――好循環の源を見た思いがした。
今週の目次
流通羅針盤
ネットスーパー、プラットホームの整備で、SMの参入相次ぐ
マンパワーの育成戦力化とマンアワー確保の処方箋・120
― 生産年齢人口（働く人）激減の諸施策 ― 小澤 信夫
SJW新店・改装店レポート
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