「お弁当・お惣菜大賞2025」表彰式も
(千葉市の幕張メッセ「セミナーステージ」で)
今回で59回目となる(一社)全国スーパーマーケット協会主催「スーパーマーケット・トレードショー2025」が2月12日から14日まで、千葉市の幕張メッセで開催された。主催者企画で、全国のお弁当、お惣菜の充実化を図り、スタッフの士気向上とデリカ部門のレベルアップを目的として開催された第14回「お弁当・お惣菜大賞2025」では、スーパーと専門店・CVS他に分けた全11部門に15,256件の応募があった。
晴れの最優秀賞を射止めたのは20品。12日午後、セミナーステージ行われた表彰式で、家森幸男・審査委員長から開発担当者らに表彰状が授与された。なお優秀賞は49品、特別賞12品、入選は144品。受賞・入選商品はWEBサイトで公開されている。
◇…弁当・惣菜をはじめとする11部門、2業態ごとにエントリーし、おいしさ、テーマまたはコンセプト、原材料、調理法や味付け・作業効率、見た目、オリジナリティ、値ごろ感など、多角的な項目の審査を経て、受賞・入選商品が選出された。
◇…最初に魚弁当部門の最優秀賞「彩り幕の内御膳(活〆ぶり西京焼入)」を開発したサミットの鈴木拓真・総菜部バイヤーが表彰された。同社は今回、6つの商品で受賞・入選を果たした。
◇…福岡・ダイキョープラザの梶原正子・惣菜部長が今回も最優秀賞に名を連ねた一方で、滋賀県の平和堂は、青果部門で初エントリーの「焼き芋たっぷりサンド」がスイーツ部門の最優秀賞に選ばれ、篠原浩一郎・生鮮食品事業部青果課バイヤーが表彰された。
◇…来年の「SMTS2026」は60回目。「お弁当・お惣菜大賞」も15回目の節目の年となり、さらにエントリー数が増える見込みだ。
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