New!
週刊ストアジャパン
No.1317－2025/05/26
今週の表紙
イオン、米産カルローズ米100％新商品「かろやか」6月発売
イオン、カリフォルニア米販売
「世界で最も品質に妥協を許さない消費者がいる日本で、コメが販売されるのは歴史的なこと」（ジョージ・グラス大使）。
イオンは、5月13日米国大使館で開いた発表会で、カリフォルニア産カルローズ米を100％使用した新商品「かろやか」を6月6日から発売すると発表。
コメが不足気味な都市部を中心に約600店舗で販売する。価格は4キロで2894円（税込）、総取扱量は1万4千トン、特に供給量がひっ迫する夏場の3か月で販売する。消費者からの「コメが手に入りにくい」「価格が高く、気軽に買えない」の声を受けて販売するもので、コメ離れを防ぐ意味合いもある。
イオン土谷美津子副社長は「選べる自由と供給の安心の両立することを目的に国産米を大切にしながらも、カルローズ米を取り扱うことで選べるという新たな選択肢をお客様に提供する」と述べた。発表会には、ジョージ・グラス駐日大使も参加し、「食品の価格高騰で生活が厳しい中、今回の米輸入はこれ以上ない絶好のタイミングになる。食品の安保がエネルギー安保と同じぐらい重要な時代に、信頼できる食品の供給者として、米国の果たす役割は大きい」と話した。
今回売り出す輸入米は政府によるミニマムアクセス米ではなく、通常関税が掛る民間による輸入になる。「価格が高止まりで、あすの食事にも困っているという声もある。パンやパスタの数字が非常に伸びており、お米文化から遠ざかるのではないかと不安を感じている」（土谷副社長）。
カルローズ米は国産米とは異なる特性や食感を味わえ、楽しむことが出来る。国産米よりやや硬めであることからリゾットやブイヤベースに合うほか、ピラフなどをパラっと軽い食感に仕上げることができる。
大使館の発表会では、コメを使ったサラダ2種類、スープライス（ブイヤベース）、サラダ巻きすし、リゾット、ピラフ仕立て、デザート2種類（ムース、タルト）の8種類のメニューが提案された。コメ不足を背景に輸入米が増えることで、日本の米農家への影響を不安視する声も聞かれる。
今週の目次
SJW新店レポート
ヨーク・ホールディングスのノウハウを結集したIY最新SM
ヨークフーズ 東小金井店
「必要なものが1か所で揃う」。しかも、食品売場は24時間営業
イオンタウン松阪船江／イオンスタイル松阪船江SJ決算レポート GMS篇 2025年2月期決算
値上げが売上押し上げるも、コスト増カバーできず減益基調
既存店売上2.0％増と前期、前々期に続いて伸長今週の業界トピックス
セブン－イレブン・ジャパン
インバウンドへのきめ細かな商品対応、売上底上げへ
U.S.M.H
社長に井出武美氏（前イオンリテール社長）
さとう
長男の祥一氏が新社長就任 社長交代は29年6カ月ぶり
ファミリーマート
全国の名店監修“うまい麺”4種類発売大塚食品｜2024年の振り返りと主力製品の戦略
価格上昇、節約志向の高まりの中で「ブランド好意層」が鍵に
主力レトルトに新たなニーズを捉えた新製品投入2025年7月販促カレンダー
食品マーケティング
東洋水産、注目の春夏新商品
今週の大店立地法公示速報
交差点
価格高止まりの米。一体なぜの原因
